Blueberry French Toast Casserole Recipe

by

Looking for a cozy breakfast that feels like a treat but is incredibly easy to prepare? This Blueberry French Toast Casserole brings together tender cubes of French bread soaked in a rich custard, baked until golden, and finished with a buttery crumb topping. It’s perfect for weekends, holidays, or meal prepping breakfast for the week ahead.

Whether you’re hosting brunch, feeding a large family, or simply want something special to start your day, this dish delivers with minimal effort.

Why You’ll Love This Casserole

  • No need to stand by the stove flipping slices of toast.
  • Great for using up leftover bread.
  • Can be made the night before and baked fresh in the morning.
  • Flexible recipe – easily swap in different fruits or breads.

Primary Keyword: Blueberry French Toast Casserole

LSI/NLP keywords: baked French toast, make-ahead breakfast, breakfast casserole, overnight brunch, blueberry breakfast dish, custard-soaked bread, French bread casserole

Ingredients You’ll Need

  • Bread: Crusty day-old French bread is ideal, but brioche, challah, or croissants also work well.
  • Blueberries: Fresh or frozen (thawed and drained).
  • Eggs: Large eggs are best to create the custard base.
  • Milk: Whole milk adds richness and body to the casserole.
  • Spices: Ground cinnamon and nutmeg for warming depth.
  • Vanilla extract: Adds sweet aroma and flavor.
  • Brown sugar: For sweetness and caramel notes in both the custard and topping.
  • Flour and butter: For the crumble topping.
  • Pecans: Optional, but they add great crunch.

Step-by-Step Instructions

1. Prepare the Bread and Blueberries

Cut the bread into bite-sized cubes (about 1-inch) and place them evenly in a greased 9×13-inch baking dish. Scatter the blueberries over the bread.

2. Make the Custard

In a mixing bowl, whisk together the eggs, milk, vanilla extract, brown sugar, cinnamon, and nutmeg. Pour the mixture over the bread and berries. Gently press down with a spoon to ensure the bread soaks evenly. Cover and refrigerate for at least 3 hours or overnight.

3. Make the Crumb Topping

Combine brown sugar, flour, and cinnamon in a bowl. Add cold butter and use a pastry cutter or fork to blend into a crumbly texture. Stir in the chopped pecans.

4. Bake the Casserole

Preheat the oven to 350°F (175°C). Remove the casserole from the refrigerator, uncover, and sprinkle the topping evenly over the soaked bread. Bake for 50 to 55 minutes or until golden and slightly crisp on top.

5. Serve

Allow the casserole to rest for a few minutes before serving. Dust with powdered sugar or drizzle with warm maple syrup if desired.

Pro Tips

  • Use day-old or slightly stale bread: It absorbs the custard better without falling apart.
  • Don’t limit yourself to blueberries: Try strawberries, raspberries, or blackberries for a twist.
  • Make ahead: Assemble the night before to save time in the morning.
  • Storage: Keep leftovers in an airtight container in the fridge for up to 4 days or freeze for up to 3 months.

Nutritional Information (Per Serving)

  • Calories: 423
  • Protein: 14g
  • Carbohydrates: 44g
  • Fat: 21g
  • Fiber: 2g
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 460mg

Frequently Asked Questions

Can I use frozen blueberries?

Yes. Thawed frozen blueberries work well, though they may release more juice and slightly color the bread.

Can I make this casserole dairy-free?

Yes. Use plant-based milk (like almond or oat) and substitute the butter in the topping with vegan butter.

Do I have to let it sit overnight?

No, but letting it soak for at least 3 hours helps the bread fully absorb the custard and improves the texture.

Can I skip the crumble topping?

Yes, but it adds a wonderful texture. If preferred, you can reduce the sugar content or skip the pecans.

Can I reheat it?

Absolutely. Reheat individual portions in the microwave or warm the entire dish in the oven at 300°F for 15–20 minutes.

Internal Linking Suggestions

To add more value for your readers, consider linking to these related articles from secretsofthegreengarden.com:

External Linking Suggestions

For added authority and reader trust, you may link to these reputable external sources:

Conclusion

This Blueberry French Toast Casserole is a comforting and easy-to-make dish perfect for family brunches or holiday breakfasts. With its custard-soaked bread, juicy blueberries, and sweet crumb topping, it brings warmth and flavor to any table. Prep it ahead of time for a stress-free morning, and enjoy the compliments that follow.

35 thoughts on “Blueberry French Toast Casserole Recipe”

  12. Планируйте незабываемый отпуск в снять жилье в архипо осиповке и насладитесь прекрасными пляжами и комфортным проживанием!
    В 2025 году Архипо-Осиповка предложит множество возможностей для отдыха. Променад и уютные пляжи Архипо-Осиповки привлекают туристов со всей страны. Здесь можно провести время с друзьями или семьей, наслаждаясь атмосферой отдыха.
    В Архипо-Осиповке можно найти множество экскурсионных программ, которые позволят познакомиться с окрестностями. Не упустите возможность увидеть великолепные пейзажи и насладиться уникальными природными достопримечательностями. Местные гиды расскажут вам о тайнах региона и его историческом наследии.
    Архипо-Осиповка предлагает разнообразные виды активного отдыха на любой вкус. Вы сможете попробовать свои силы в различных водных активностях, от катания на банане до серфинга. Разнообразие активных развлечений обеспечит вам незабываемые эмоции.
    В заключение, можно с уверенностью сказать, что отдых в Архипо-Осиповке в 2025 году оставит только положительные эмоции. Вы найдете здесь уютные отели, комфортные пляжи и множество развлечений. Не упустите возможность провести свой отпуск в таком живописном уголке нашей страны.

    Reply

  13. Планируйте незабываемый отпуск в архипо осиповка снять жилье и насладитесь прекрасными пляжами и комфортным проживанием!
    Отдых в Архипо-Осиповке в 2025 году станет отличным выбором. Маленькое черноморское побережье Архипо-Осиповки славится своим мягким климатом. Множество развлекательных мероприятий удовлетворят любые вкусы, будь то активный отдых или расслабляющий.
    В Архипо-Осиповке можно найти множество экскурсионных программ, которые позволят познакомиться с окрестностями. Вы сможете посетить живописные места и насладиться красотой природы. Вы узнаете много нового о местности и её культуре в ходе увлекательных экскурсий.
    Любители активного отдыха найдут множество развлечений на свежем воздухе. Не упустите возможность заняться дайвингом или катанием на водных лыжах. Разнообразие активных развлечений обеспечит вам незабываемые эмоции.
    В заключение, можно с уверенностью сказать, что отдых в Архипо-Осиповке в 2025 году оставит только положительные эмоции. Отели и рестораны обеспечат вам высокий уровень сервиса и приятную атмосферу. Не упустите возможность провести свой отпуск в таком живописном уголке нашей страны.

    Reply

  14. Планируйте незабываемый отпуск в отдых в архипо осиповке и насладитесь прекрасными пляжами и комфортным проживанием!
    В 2025 году Архипо-Осиповка предложит множество возможностей для отдыха. Маленькое черноморское побережье Архипо-Осиповки славится своим мягким климатом. Атмосфера этого места позволит вам забыть о городской суете и насладиться природой.
    Курорт также предлагает разнообразные экскурсии для туристов, желающих узнать больше о местной культуре. Вы сможете посетить живописные места и насладиться красотой природы. Местные гиды расскажут вам о тайнах региона и его историческом наследии.
    Архипо-Осиповка предлагает разнообразные виды активного отдыха на любой вкус. Вы сможете попробовать свои силы в различных водных активностях, от катания на банане до серфинга. Это отличная возможность для тех, кто хочет насладиться адреналином.
    В заключение, можно с уверенностью сказать, что отдых в Архипо-Осиповке в 2025 году оставит только положительные эмоции. Отели и рестораны обеспечат вам высокий уровень сервиса и приятную атмосферу. Независимо от того, ищете ли вы уединение или активные развлечения, вы найдете это здесь.

    Reply

  19. Незабываемый отпуск на Черноморском побережье: жилье в джубге 2025!
    Отдых в Джубге предлагает уникальные впечатления, где можно наслаждаться природой и активным времяпрепровождением. Горы, море и теплый климат делают этот курорт идеальным для семейного отдыха.
    Пляжи Джубги известны своим чистым песком и комфортными условиями.
    Здесь можно наслаждаться как активными видами отдыха, так и спокойным времяпрепровождением под солнцем.
    Экскурсионные программы в Джубге позволят вам узнать больше о культуре и истории региона. Местные экскурсии знакомят с историческими памятниками и природными красотами.
    Местные рестораны предложат вам блюда, которые никогда не оставят равнодушными. Свежие морепродукты и блюда из местных традиций создают неповторимый вкус.

    Reply

  20. Незабываемый отпуск на Черноморском побережье: снять жилье в джубге 2025!
    В Джубге вы найдете отличные возможности для отдыха, наслаждаясь живописными пейзажами и множеством интересных занятий. Курорт, окруженный горами и морем, порадует своей атмосферой и комфортом для всей семьи.
    Пляжи Джубги известны своим чистым песком и комфортными условиями.
    Выбор развлечений разноплановый: от активных водных видов спорта до спокойного отдыха на берегу.
    Экскурсионные программы в Джубге позволят вам узнать больше о культуре и истории региона. Посещение экскурсионных объектов расширит ваш кругозор и оставит незабываемые впечатления.
    Не забудьте попробовать местную кухню, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Кулинарные изыски региона включают свежие морепродукты и уникальные рецепты.

    Reply

  21. Незабываемый отпуск на Черноморском побережье: жилье в джубге!
    Отдых в Джубге предлагает уникальные впечатления, где можно наслаждаться природой и активным времяпрепровождением. Курорт, окруженный горами и морем, порадует своей атмосферой и комфортом для всей семьи.
    На пляжах Джубги вы найдете мягкий песок и все условия для отличного отдыха.
    Выбор развлечений разноплановый: от активных водных видов спорта до спокойного отдыха на берегу.
    Экскурсионные программы в Джубге позволят вам узнать больше о культуре и истории региона. Посещение экскурсионных объектов расширит ваш кругозор и оставит незабываемые впечатления.
    Местные рестораны предложат вам блюда, которые никогда не оставят равнодушными. Свежие морепродукты и блюда из местных традиций создают неповторимый вкус.

    Reply

  33. Смотреть Кино онлайн сегодня может каждый, имея лишь доступ в интернет, ведь современные сервисы предлагают огромную коллекцию кино. Больше нет необходимости качать торренты или искать DVD — любое кино открывается мгновенно. Здесь можно найти мелодрамы, ужасы, триллеры и фантастику. Любителям новых премьер подойдут разделы с последними релизами. HD и FullHD становятся стандартом онлайн-просмотра. Можно включить фильм с компьютера, смартфона или планшета. Регистрация обычно простая и занимает пару минут. Многие платформы делают подборку бесплатных фильмов. Любителям кинотеатрального качества подойдут платные тарифы. В библиотеке найдётся кино для всей семьи и друзей. Например, вечером можно устроить просмотр комедии. Онлайн-кинотеатр заменяет поход в обычный кинотеатр. Достаточно открыть сайт и выбрать фильм. Многие используют фильмы для изучения иностранных языков. Это возможность смотреть то, что хочется именно сейчас. Главное — включить устройство и насладиться просмотром. Платформы оперативно добавляют новинки проката. Онлайн-кинотеатр становится лучшим выбором для отдыха.

    Reply

Leave a Comment